이탈리아 3대 와인, 반피 끼안티 클라시코

반피, 키안티 클라시코

Banfi, Chianti Classico

• 당도 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️
• 바디 🟡🟡🟡⚪️⚪️
• 산도 🟡🟡🟡🟡⚪️
• 타닌 🟡🟡🟡⚪️⚪️

• 생산자: 카스텔로 반피 Castello Banfi
• 생산지: 이탈리아 Italy > 토스카나 Toscana > 키안티 Chianti
• 주요품종: 산지오베제 Sangiovese
• 등급: Chianti Classico DOCG(DOP)
• 알코올: 13~14도
• 음용온도: 16~18도
• 추천음식: 파스타, 피자 등 대부분의 이태리 요치, 다양한 육류

이탈리아 3대, 4대 와인

이탈리아 3대, 4대 와인 소개 먼저 해드리겠습니다.
이탈리아 3대 와인으로는 토스카나 지역의 끼안티 클라시코, 피에몬테 지역의 바롤로, 베네토 지역의 아마로네 와인이 있습니다. 이탈리아는 세계 최대 와인생산국들 중 하나입니다. 프랑스 못지 않게 인지도가 높으며, 기원 전 2000년경부터 포도를 재배했을 정도로 오래된 역사를 가지고 있습니다. 이탈리아는 지형상 산과 구름이 많아 일조량이 풍부합니다. 그래서 기후 자체가 포도를 기르기에 굉장히 좋은 조건을 갖추고 있으며, 강수량도 700~800mm정도로 포도가 당도를 유지하며 일정한 양을 생산하기에 가장 적절한 환경입니다. 이탈리아 4대 와인은 와인의 왕이라는 수식어로 유명한 묵직하고 진한 느낌의 바르바레스코 Barbaresco와 함께 키안티 클라시코 Chianti Classico, 바롤로 Barolo, 브루넬로 디 몬탈치노 Brunello di Motalcino가 이태리 4대 와인으로 손꼽힙니다.

반피 끼안티 클라시코 라벨 디자인

오늘은 무슨 와인을 먹을까 둘러보다가 라벨링이 고급져보이길래 선택했습니다. 이탈리아 와인이라 믿고 먹기 좋았고, 끼안티 클라시코에 DOCG등급이라 괜찮을 것이라 생각해 선택했습니다. 라벨링의 그림은 르네상스 시기의 화가 핀투리키오 Pinturicchio의 작품으로 교황 비오 2세가 함스부르크의 프리드리히 3세와 아라곤 성의 엘레오노르를 주선해주는 모습을 표현하고 있습니다. 라벨 속 그림 덕분에 반피 끼안티 클라시고 와인은 결혼을 앞둔 커플에게 종종 선물용으로 사용되는 대표적인 와인이기도 합니다.

반피, Banfi 와이너리

반피는 이탈리아계 미국인 형제인 John과 Harry Mariani를 중심으로 1978년에 설립된 와이너리입니다. 처음 두 형제의 목표는 프리미엄 와인 생산을 위해 가장 진보된 과학과 결합하여 최첨단 와이너리를 설립하는 것이 목표였습니다. Mariani 가족과 함께 이탈리아 최고의 양조 학자 중 한명인 Ezio Rivella는 토양이 풍부하고 미기후의 특권적인 위치로 좋은 와이너리가 설립될 것이라 확신했습니다. 그 해 Mariani가족의 John과 Harry형제는 Piedmont의 유서 깊은 와이너리인 Bruzzone도 구매를 결정합니다. 1860년에 설립되어 스파클링 와인 생산을 전문으로 하는 회사로 오늘날 Banfi Piemonte로 알려져 있습니다.

테이스팅 노트

영롱한 루비레드 컬러로 체리, 자도, 바이올렛향을 지니고 신선하면서도 균형이 잘 잡혀있습니다. 풍부한 플로럴의 향과 함께 적절한 산도와 타닌의 조화가 인상적입니다. 적절한 산도와 탄닌의 조화는 끼안티 클라시코의 특성이 잘 표현된 것으로 산지오베제의 특성이 매력적으로 다가옵니다. 압도적인 비율의 산지오베제 덕분에 야생 베리와 바이올렛의 아로마가 강렬하게 느껴지고, 바디감이 가벼워 쉽게 접할 수 있는 와인입니다.

입에 머금자마자 자두와 블랙 베리, 딸기와 타트 체리의 풍부한 과즙이 복합적인 과실향으로 기분 좋게 다가옵니다. 초반에는 풍부한 과실향이 입안을 가득 매워줘 기분 좋은 상큼함을 충분히 느낄 수 있습니다. 한참을 머무르다 부드럽고 유연하게 이어지는 타닌감으로 편안하고 자연스럽게 부드러운 흐름으로 넘어가며, 블랙 페퍼, 가죽 향이 후각으로 남으며 성스러운 여운으로 마무리 되는 와인입니다.

평가

2019년 Wine Spectator, 91포인트
2019년 Wilfred Wong, 91포인트
2019년 Wine Enthusiat, 87포인트
2016년 James Suckling, 90포인트
2008년 Wine Spectator, 88포인트