와인2 인류 역사상 가장 오래된 술, 와인의 역사 와인의 역사 포도주, 과실주, 과일주 하면 가장 먼저 떠오르는 양조주의 일조로 고대 메소포타미아 시대부터 와인이 음용되었다. 식사에 곁들이거나 요리에 사용하였으며, 현재 서양 음식 문화의 기본이 된 술이다. 서양 술 하면 떠오르는 주종이 바로 와인 또는 맥주, 위스키로 서양의 술 문화를 대표하는 주종 중 하나라고 할 수 있다. 와인은 자연 발효를 통해 만들어지는 것으로, 누가 언제 처음 만들어 먹었는지 알 수는 없다. 왜냐하면 아프리카에서 코끼리가 만든 웅덩이나 나무 구멍 등에 열매가 떨어져 자연 발효되면서 생긴 자연 과실주를 음용하는 사례가 있었기 때문이다. 약 200만년 전 인류가 등장하였는데, 인류가 탄생하기 훨씬 전 약 700만 년 전부터 생물이 존재하였기 때문에 와인의 역사는 인류의 역사보다 더.. 2022. 12. 30. 호주 데일리 레드 와인, 킬리빙빙 시덕션 호주와인 ‘킬리빙빙, 시덕션’ Killibinbin, Seduction 오랜만에 호주와인을 포스팅하게 되었습니다. 와인을 처음 접할 때 칠레 와인부터 호주, 미국, 프랑스 순으로 많이 마셨던 기억이 있습니다. 호주 와인은 와린이 시절 자주 접했고, 와인을 알아가면서 점점 접할 기회가 없어졌던 와인 중 하나입니다. 그래서 정말 오랜만에 호주 와인을 마셨고, 마시게 된 이유는 나라를 보고 와인을 셀렉한 것이 아닌 단순히 레이블을 보고 와인에 눈이 가기 시작했기 때문입니다. 킬리빙빙 시리즈의 레이블은 굉장히 힙한데, 이는 킬리빙빙이 알프레도 히치콕 감독의 영화를 보고 영감을 받아 반영되었기 때문이라고 합니다. 조금 뒤에 더 자세히 설명 드리겠습니다. 당도 🟡⚪️⚪️⚪️⚪️ 바디 🟡🟡🟡⚪️⚪️ 산도 🟡🟡⚪️⚪️.. 2022. 12. 17. 이전 1 다음
